Datenschutzerklärung
Zuletzt aktualisiert: 10. September 2026
1. Verantwortlicher
DachsDelivery Group GbR, Fritz-Salm-Str. 18, 68167 Mannheim, info@dachsdelivery.com.
2. Welche Daten wir verarbeiten
Bestelldaten (Gerichte, Lieferadresse, Hinweise), Kontaktdaten (Name, Telefon, optionale E-Mail), minimale technische Serverdaten (Logs, IP-Adresse) sowie lokaler Speicher in deinem Browser (Sprache, Design, Warenkorb, Bestellungen).
3. Zwecke und Rechtsgrundlagen
Vertragserfüllung und Bestellabwicklung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO); gesetzliche steuer- und handelsrechtliche Pflichten (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO); Sicherheit und Betrieb des Dienstes als berechtigtes Interesse (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
4. Cookies und lokaler Speicher
Wir verwenden ausschließlich technisch notwendige Cookies und localStorage: Sprachpräferenz (NEXT_LOCALE), helles/dunkles Design, Warenkorb und Bestellungen. Keine Analyse-, Marketing- oder Profiling-Cookies, kein Tracking.
5. Smartphone-App
In der App gelten dieselben Regeln wie auf der Website, mit drei zusätzlichen Verarbeitungen. Benachrichtigungen: wenn du sie einschaltest, gibt uns das Telefon ein Token, das wir ausschließlich dafür verwenden, dich über den Stand deiner Bestellung zu informieren, und das wir beim Abmelden löschen. Standort: wird nur abgefragt, wenn du ihn nutzt, und dient dazu zu finden, wer dorthin liefert, wo du bist; bei Fahrern wird er nur während der laufenden Lieferung mit dem Kunden geteilt. Fotos: nur bei den Restaurants, und nur die, die sie für die Speisekarte auswählen. Die App enthält keine Analyse- oder Werbewerkzeuge; wenn etwas kaputtgeht, schickt sie uns die Fehlermeldung und die Art des Geräts, ohne deinen Namen und ohne deine Kennung.
6. Externe Dienstleister und Auftragsverarbeiter
Supabase (Datenbank, Authentifizierung und Dateispeicher) — Projektregion: eu-west-1 (Dublin, EU); Cloudflare (Hosting der Website und der API, Content-Delivery-Netz); Stripe Payments Europe (Kartenzahlungen und Auszahlungen an die Restaurants), ggf. Datenübermittlung auf Basis der Standardvertragsklauseln; Resend (Versand der Transaktions-E-Mails); Expo zusammen mit Apple (APNs) und Google (FCM) für Push-Benachrichtigungen; Google (Anmeldung mit Google-Konto, nur wenn du sie nutzt); OpenStreetMap und Nominatim (Karten und Adresssuche). Mit jedem Anbieter besteht bzw. wird ein Auftragsverarbeitungsvertrag geschlossen (Art. 28 DSGVO).
7. Speicherdauer
Bestelldaten speichern wir, solange dies für die Abwicklung erforderlich ist, und im Rahmen gesetzlicher Aufbewahrungspflichten (i. d. R. bis zu 10 Jahre); danach werden sie gelöscht oder anonymisiert.
8. Deine Rechte
Du hast das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch (Art. 15–21 DSGVO). Zur Ausübung schreibe an info@dachsdelivery.com.
9. Beschwerderecht
Du kannst dich bei der zuständigen Aufsichtsbehörde beschweren, z. B. der Datenschutzbehörde deines Bundeslandes (Der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg).
10. Änderungen
Wir können diese Erklärung aktualisieren; die jeweils aktuelle Fassung findest du auf dieser Seite.