Informativa sulla privacy (Datenschutzerklärung)
Ultimo aggiornamento: 10 settembre 2026
1. Titolare del trattamento
DachsDelivery Group GbR, Fritz-Salm-Str. 18, 68167 Mannheim, info@dachsdelivery.com.
2. Dati che trattiamo
Dati dell'ordine (piatti, indirizzo di consegna, note), dati di contatto (nome, telefono, e-mail facoltativa), dati tecnici minimi del server (log, indirizzo IP) e archiviazione locale nel tuo browser (lingua, tema, carrello, ordini).
3. Finalità e base giuridica
Esecuzione del contratto e gestione degli ordini (art. 6 par. 1 lett. b GDPR); obblighi di legge fiscali e contabili (art. 6 par. 1 lett. c GDPR); sicurezza e corretto funzionamento del servizio quale legittimo interesse (art. 6 par. 1 lett. f GDPR).
4. Cookie e archiviazione locale
Utilizziamo esclusivamente cookie e localStorage tecnicamente necessari: preferenza di lingua (NEXT_LOCALE), tema chiaro/scuro, carrello e ordini. Non usiamo cookie di analytics, marketing o profilazione e non tracciamo gli utenti.
5. App per smartphone
Nell'app valgono le stesse regole del sito, con tre trattamenti in più. Notifiche: se le attivi, il telefono ci dà un token che usiamo solo per avvisarti dello stato del tuo ordine e che cancelliamo quando esci dall'account. Posizione: viene chiesta solo quando la usi e serve a trovare chi consegna dove sei; per i rider viene condivisa con il cliente soltanto mentre la consegna è in corso. Foto: solo per i ristoratori, e solo quelle che scelgono per il menu. L'app non contiene strumenti di analisi o di pubblicità; quando qualcosa si rompe ci manda il messaggio d'errore e il tipo di dispositivo, senza il tuo nome e senza il tuo identificativo.
6. Fornitori e responsabili esterni
Supabase (banca dati, autenticazione e archiviazione dei file) — regione del progetto: eu-west-1 (Dublin, EU); Cloudflare (hosting del sito e della API, rete di distribuzione); Stripe Payments Europe (pagamenti con carta e versamenti ai ristoranti), con possibile trasferimento di dati secondo le clausole contrattuali standard; Resend (invio delle email transazionali); Expo, insieme ad Apple (APNs) e Google (FCM), per le notifiche push; Google (accesso con account Google, solo se lo usi); OpenStreetMap e Nominatim (mappe e ricerca degli indirizzi). Con ciascun fornitore è/sarà stipulato un accordo sul trattamento dei dati (art. 28 GDPR).
7. Conservazione
Conserviamo i dati degli ordini per il tempo necessario all'esecuzione e per gli obblighi di conservazione di legge (di norma fino a 10 anni), poi li cancelliamo o anonimizziamo.
8. I tuoi diritti
Hai diritto di accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, portabilità e opposizione (art. 15–21 GDPR). Per esercitarli scrivi a info@dachsdelivery.com.
9. Reclamo
Puoi proporre reclamo all'autorità di controllo competente. Per la Germania: l'autorità per la protezione dei dati del tuo Land (Der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg).
10. Modifiche
Possiamo aggiornare questa informativa; la versione corrente è sempre disponibile su questa pagina.